quiche bacon sans pâte

Publié le 3 Février 2017

quiche bacon  sans pâte

Je vous propose une petite quiche sans pâte légère.

A déguster en entrée ou en plat unique avec une bonne salade, froide ou chaude idéal pour un dimanche soir…..

 

total de la recette   22 sp     pour 1 part 4 sp    pour  2 parts 9 sp

 en jsc vous ne gagnerez pas beaucoup de smartpoints.

 

  • 1 CS d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 1 oignon
  • 25 cl de lait concentré cuisine à 5%
  • 1 pincée de muscade
  • 50 g d de lait 1/2 écrémé
  • 200 g d’allumettes de bacon
  • 100 g de fromage blanc

 

Réalisation......

 

Chauffer le four à chaleur tournante à 180°C.

Eplucher et émincer l’oignon, le faire revenir dans une poêle avec 1 CS d’huile d’olive. Dès qu’il commence à prendre couleur, y déposer les allumettes de bacon.

Dans un cul de poule, battre les œufs en omelette, mettre le lait concentré sucré, le fromage blanc et 50 g de lait ½ crémé, saler poivrer et un peu de noix de muscade.

Une fois le bacon bien revenu, mettre le contenu de la poêle dans le mélange œufs lait, remuer.

Mettre dans un moule à quiche en silicone. J’ai choisi d’utiliser les empreintes grands ronds demarle elles sont top pour faire de jolies parts individuels.

Cuire 30 à 40 min. laisser refroidir avant de démouler, servir avec une bonne salade.

 

 

 

N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager si la recette vous plait.

 

 

Rédigé par sisou83

Publié dans #quiche, tarte

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