Gaufres à la pomme

Publié le 7 Février 2017

Gaufres à la pomme

 

 

J’ai acheté l’empreinte gaufres demarle exprès pour faire cette recette que j’avais vue sur le blog de ma copine vanda, et jusqu’à présent je ne l’avais pas tentée.

Je me suis déjà servi de l’empreinte pour faire des gaufres sucrées et des salées au saumon.

Ça y est je l’ai enfin testée, la recette de vanda est très bonne je n’ai fait que des changements au niveau de l’arôme ces proportions me conviennent.

 

total de la recette 22 sp     pour 2 gaufres 6 sp 

Journée sans compter 0 sp

 

  • 2 oeufs
  • 300 g de fromage blanc
  • 120 g de semoule fine
  • 200 g de pommes pelés 
  • 1 CS de sirop d'érable
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 CS d'arôme vanille
  • 1 pincée de sel

 

 

 

Réalisation......

Préchauffer le four à 200°C (pour mon four)

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, le fromage blanc, la semoule fine (crue), la levure,  et l'arôme vanille .

Râper les pommes, personnellement j'ai utilisé une grille assez épaisse  pour bien avoir le goût des pommes en bouche, puis les ajouter dans le saladier .

 

Bien mélanger.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement dans la préparation à la semoule.

Disposer l'empreinte gaufres demarle sur la grille alu perforée.

Partager la préparation dans les 8 empreintes.

Enfourner pour 20 min à 30 min suivant le four et la cuisson que vous aimez.

Sortir les gaufres du four et les laisser  refroidir  un peu avant de démouler.

 

 

Je les ai faites la veille pour le lendemain matin, conservées au réfrigérateur. J 'en ai mangé 2, comme cela sans les faire réchauffer c'était  très bon  et suffisant, je n'ai pas eu faim avant l'heure du déjeuner.

 

 

N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager si la recette vous plait.

 

 

Rédigé par sisou83

Publié dans #Petits dejeuner

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Vanda 08/02/2017 18:19

ravie de voir que toi aussi tu les as appréciées mes gaufres
gros bisous

sisou83 09/02/2017 16:07

oui elles sont treè bonnes ca change un peu
bizouilles