Courgettes tablette bacon

Publié le 13 Avril 2017

Courgettes tablette bacon

Quand je vais à la salle de sport le soir, j'aime bien rentrer et manger quelque chose de sympa, donc j'ai pris l'habitude de faire des cakes, gratins ou quiches et je programme mon four.

Comme cela il y a plus qu'a passer à table.

J'ai trouvé encore un gros sachet de courgettes  du jardin dans mon congélateur, donc pour ce soir c'était quiche sans pâte.

 

 

Total de la recette   26 sp   pour 4 portions   6 sp

En JSC  déduire 4 SP de la RH 

 

  • 500 g de courgettes coupé en dès
  • 3 oeufs
  • 50 g de semoule fine
  • 200 g d' allumettes de bacon
  • 200 g de crème fraîche 5 %
  • 50 g d'emmental  léger
  • 2 cc de cumin 
  • Sel et poivre du moulin

 

Réalisation.......

Faire chauffer le four à 190°C

Dans un cul de poule casser les oeufs, les fouetter en omelette, rajoiuter la creme fraîche, le râpé, les allumettes de bacon, le sel poivre et cumin.

 

Réserver.

 

Eplucher une bande sur deux des courgettes les couper en des grosseur moyenne.

(Aujourd'hui j'ai utilisé le reste de mes courgettes congelé donc je leur ai fait perdre leur eau de congélation dans la poële, et ensuite mettre dans une passoire pour égoutter le maximun d'eau.)

Rajouter les courgettes dans le mélange précèdent ainsi que la semoule fine, remué.

Faire cuire dans un moule en silicone de préférence, j'ai choisi le moule tablette de guy demarle, faire cuire environ 35 à 40 min.

                            Après cuisson

 

                       Apres le démoulage 

 

 

J'ai adoré,  il était super bon, le mélange avec le bacon hummmm top bon.

 

N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager si la recette vous plait.

 

 

 

Si vous souhaitez acheter le moule tablette  que j'ai utilisé pour cette recette. 

Contactez-moi, soit sur le blog ou sur ma page facebook

 

lacuisinedemams, sylvie conseillère Guy Demarle (flexipan)

 

https://www.facebook.com/sisou83/

 

 

A bientôt

 

 

Rédigé par sisou83

Publié dans #quiche, tarte

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