Barre de céréales énergétiques

Publié le 10 Mai 2017

Barre de céréales  énergétiques

Des barres de céréales maison, c’est possible, nous trouvons plein de recettes sur internet.

J'en ai essayé une qui était pas mal « mais la barre, elle-même ne me plaisait pas »

Guy Demarle officiel à publier une vidéo sur une recette de barre de céréales et cela avait l’air facile et très bon.

La recette est sur leur dernier livre le GOOK 2, c’est une mine d’or. J’ai commandé la bonne empreinte, et je dois dire que je suis vraiment contente du résultat, très bon, facile à faire et de magnifiques barres bien calibré.

 

  • 100 g d' amandes entières blanches
  • 80 g de noisettes
  • 60 g de pistache
  • 50 g de raisins blond (golden)
  • 200 g de flocons d'avoines
  • 130 g de beurre
  • 130 g de sirop d'agave 
  • 130 g de  sucre de canne en poudre

 

total 176 sp  

l'empreinte en contient 16  part    11 sp pour 1 barre

 

Réalisation......

 

Préchauffez le four à 180°C et placez votre empreintes rectangle sur la plaque alu.

Concassez grossièrement les amandes, les noisettes, et les pistaches. Je me suis servi de mon mortier en olivier cela faisait longtemps qu'il n'avait pas pris l'air.

 

Mélangez les fruits secs avec les flocons d'avoine.

Faire fondre le beurre, le sirop d'agave et le sucre roux dans une casserole et porter à ébullition 5 secondes.

 

Versez sur le  1 er mélange, et mélanger uniformément.

 

Repartissez rapidement dans les empreintes en tassant bien avec le dos de la petite cuillère.

 

Faire cuire 18 min.

 

les barres se conservent 1 semaine filmées à temperature ambiante ou 2 semaines sous be save.

 

 

 

N'hésitez pas à laisser des commentaires et  à partager si la recette vous plait.

 

 

Si vous souhaitez acheter le matériel dont je  me suis servie pour cette recette. 

Contactez-moi, soit sur le blog ou sur ma page facebook

 

lacuisinedemams, sylvie conseillère Guy Demarle (flexipan)

https://www.facebook.com/sisou83/

 

A bientôt

 

 

 

 

 

Rédigé par sisou83

Publié dans #Petite douceur

Repost 0
Commenter cet article

Angeline 21/05/2017 21:57

j'aime me promener ici. un bel univers. venez visiter mon blog (cliquez sur pseudo) merci