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Publié le 21 Septembre 2017

Gâteau muesli chocolat et  poires

Plein de poires au jardin qui s'abîment, et je suis tombé sur une recette que j'avais déjà faite, elle ma donné envie.

Comme je n'avais pas assez de floçons d'avoines  j'ai mi du muesli  mais pas de chocolat.

 

La recette  précédente est

 

Total de le recette 28 SP           en JSC 12 SP

pour 4 parts   7 sp                  JSC   3 SP

Pour 6 parts  5 sp et              JSC  2 SP 

pour 8 parts 4 sp                   JSC  1,5 SP

 

  • 2 oeufs
  • 3 poires ou plus si elles sont petites
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 CS d'huile végétale 
  • 1 CS soit 15 g de sirop d'agave
  • 50g de flocons d'avoine
  • 40g de muesli flocons chocolat bjorg
  • 30g de semoule fine 
  • 300g de fromage blanc à 0%

 

 

 

 

Préchauffer le four en chaleur tournante a 180°C

Battre les oeufs et le sirop d'agave ajouter l'huile, la levure, les flocons, la semoule et le fromage blanc.

Eplucher et couper les poires couper en petits dès les incorporer au mélange.

 

 

Transvaser dans un moule en silicone  pour moi mon tout   nouveau moule  a tarte carrée cannelée de chez demarle avec la plaque en alu en dessous.

 

Mettre au four pour 35 min a 180°C en chaleur tournante

 

 

A  déjuster en dessert au petit déjeuner  ou en collation...

 

N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager si la recette vous plait.

 

 

Si vous souhaitez acheter les moules, dont je  me suis servie pour cette recette. 

Contactez-moi, soit sur le blog, sur ma page facebook ou aller directement sur la eboutique   en me choisissant comme votre conseillère

 

 sylvie conseillère Guy Demarle (flexipan), lacuisinedemams

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A bientôt

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Publié dans #Petits dejeuner, #dessert léger

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Publié le 7 Avril 2017

Pancakes à la courgette et  semoule fine

Les Pancakes, après y avoir goûter, j'aime bien. 

Comme nous le disons à nos enfants......

"ne dit pas que tu n'aimes pas, sans y avoir goûté avant......

 

Pour demain matin j’avais envie d’en manger, mais de changer un peu la recette, j’ai copier un peu sur Vanda qui utilise beaucoup la courgette râpée dans ses préparations, et un reste de lait d’amande à finir.

 

C’est une version 100% compatible en JSC, plutôt cool

 

Total de la recette 15 sp    J'ai pu en faire 17

 

  • 1 courgette moyenne pelé et râpé  
  • 100 g de fromage blanc à O%
  • 70 g de semoule fine
  • 30 g de  farine de blé noir
  • 2 cc de stevia
  • 1 1/2 cc de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 80 g de lait d'amande calcium
  • 1 CS de fleur d'oranger

 

 

Réalisation........

Battre l'oeuf en omelette, lui incorporer le fromage blanc, le lait et le sucre.

Mettre ensuite les farines, la levure, la gousse de vanille et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Peler la courgette, et la raper avec une grille pas trop fine les incorporer au mélange précédent. 

Laisser reposer 1 heure à temperature ambiante recouvert d'un couvercle.

 

Faire chauffer une poêle, cuire de petits tas espacé attention ça gonfle un peu, 1 min de chaque coté environ

 

Un petit déjeuner équilibré,   avec de la confiture, nature chaude, froide et meme de la pâte à tartiner, comme vous voulez.

 

 

 

N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager si la recette vous plait.

 

 

 

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Publié dans #Petits dejeuner

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Publié le 31 Mars 2017

Gaufres au Sarrasin et aux pommes

Une envie de gaufres pour mon petit déjeuner de demain et la recette  à la pomme de ma copine vanda, est top bonne, je l'adore.

Cela fait longtemps que je n'en ai pas mangée.

Aujourd'hui je la refait mais en  remplaçant la semoule fine par de la farine de sarrasin, dans les pancakes c'était bon alors pourquoi pas ..........

 

 

Total de la recette 20 sp     pour 2 gaufres 5 sp 

Journée sans compter 0 sp

 

  • 2 oeufs
  • 300 g de fromage blanc
  • 100 g de farine au Sarrasin (ou blé noir c'est pareil)
  • 200 g de pommes pelés 
  • 1 CS de sirop d'érable
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 CS d'arôme Café
  • 1 pincée de sel

 

 

 

Réalisation......

Préchauffer le four à 200°C (pour mon four)

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, le fromage blanc, la farine de sarrasin , la levure,  et l'arôme Café.

 

Râper les pommes, personnellement j'ai utilisé une grille assez épaisse  pour bien avoir le goût des pommes en bouche, puis les ajouter dans le saladier .

 

Bien mélanger.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement dans la préparation.

Disposer l'empreinte gaufres Demarle sur la grille alu perforée.

 

Partager la préparation dans les 8 empreintes.

( attention à la taille des oeufs, ceux là était un peu  plus petits résultat, j'ai un peu moins de préparation qu'habituellement.)

 

Enfourner pour 20 à 30 min suivant le four et la cuisson que vous aimez.

 

Sortir les gaufres du four et les laisser  refroidir  un peu avant de les démouler.

 

 

Je les ai faites la veille pour le lendemain matin, conservées au réfrigérateur. J 'en ai mangé 3, comme cela sans les faire réchauffer c'était  bon , je n'ai pas eu faim avant l'heure du déjeuner.

 

Le verdict avec la farine de sarrasin, un goût agréable, mais la prochaine fois je la couperais avec de la semoule fine, le goût cachait un peu celui des pommes.

 

 

N'héhitez pas à laisser des commentaires et à partager si la recette vous plait.

 

 

L'empreinte Gaufres vous fait de l’œil, contactez-moi, sur le blog, ma page facebook, ou directement  sur la boutique en ligne, mais n'oubliez pas avant de me donner votre adresse mail pour que je vous enregistre dans mon fichier client.

 

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Publié le 28 Mars 2017

Gâteaux de  flocons d'avoine, semoule au lait d'amandes

 

Cela fait un moment, que je vois tourner des recettes avec du lait d’amandes, je n’y ai jamais goûter.

Je voulais faire une recette pour le petit déjeuner, donc j’ai pris la même base que je fais avec les flocons d’avoine, mais en incluant le lait d’amande.

Niveau goût je n’ai pas trop sentie, par contre niveau texture c’était top, un gâteau super moelleux.

Toujours très rassasiant, essaie concluant cela m’a plu.

 

Total de la recette 28 sp  

 Pour 4 parts    compter 7 SP  la part

En jsc Déduire  1 SP de la RH

 

  • 80 g de flocons d'avoine
  • 40 g de semoule fine
  • 3 oeufs
  • 150 g de fromage blanc à 0 %
  • 200 g de lait d'amande Bjorg
  • 40 g de stévia
  • 2  pommes  moyennes pélés et râpés
  • 1/2 sachet de levure sèche

 

 

Réalisation........

 

Préchauffer votre four à 190°C

 

Dans un cul de poule, cassez les œufs, les fouetter, rajouter le sucre et mélanger bien au fouet.

Ajouter le fromage blanc, et le lait d’amandes, bien remuer le tout, ensuite les flocons, la semoule et laisser reposer un peu.

 

Pendant ce temps pelé coupée et râpés les 2 pommes, les rajouter ensuite au mélange, en dernier mettre le 1/2 sachet de levure.

 

Faire cuire au four entre 25 à 30 min, dans un moule en silicone de préférence, J’ai choisi le moule rosace de Demarle.

 

Après la cuisson laisser refroidir un peu et démouler.

 

 

 

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Si vous voulez  acheter le moule rosace, contactez-moi, sur le blog, ou ma page facebook 

 

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Publié le 25 Mars 2017

Dômes spirales aux mendiants

 

Cette recette est extraite du dernier best of weight watcher’s.

C’est un cake avec des fruits secs ( mendiants). Je l’ai mangée au petit déjeuner c’était très bon, et rassasiant.

A servir aussi pour un goûter gourmand

 

 

TOTAL de la recette  39  SP  

3,5 SP le dôme et 7 SP pour 2 dômes

 

  • 3 oeufs
  • 4 CS de stevia
  • 60 g de farine + 40 g de farine de blé noir
  • 1/2 Sachet de levure chimique
  • 250 g de fromage blanc 0%
  • 1 cc de cannelle
  • 6 pruneaux
  • 4 abricots secs
  • 2 figues séchées
  • 2 dates sèches
  • 20 raisins secs
  • 20 g de poudre d'amandes.

 

 

Réalisation.....

Préchauffer le four a 180°C.

Couper tous les fruits secs en petits morceaux.

Mélanger les oeufs et la stevia au fouet, ajouter les farines remuer à la cuillère en bois, ensuite le fromage blanc, la cannelle et la levure.

Incorporer tous les fruits secs (mendiants) ainsi que la poudre d'amandes.

Verser la préparation dans un moule a cake. J'ai prèféré faire des petites portions individuelles.

 

Aujourd'hui j'ai choisi l'empreinte Dômes spirale de demarle

Faire cuire  25 à 30 MIN

 

Laisser refroidir un peu avant de les démouler.

 

 

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Envie de vous acheter les produits Demarle  que j'ai utilisé pour cette recette, contacter-moi  

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Publié le 23 Mars 2017

Pancakes au blé noir et à la pommes

 

Je n’arrête  pas de voir passer de belles photos de pancakes sur le Facebook de mes copines.

Je n’en ai jamais mangé, alors cela a pris du temps pour vraiment me donner envie d'y goûter.

 

Cet après midi  j'ai cherché et je me suis lancée....

Mon choix s’est arrêté sur le super blog de Rachel et sa cuisine légère et gourmande.

J'ai eu envie d’essayer la farine de blé noir, j'ai un peu motifiée sa recette.

J’essayerais plus tard  les recettes de chez vanda et aussi de chez ma copine Aude cuisine qui fait de très belles et bonnes recettes.


 

Total de la recette    16 SP    (j'ai pu en faire 9)

2 SP  le pancake     Pour 2 pancakes compté 4 SP et pour 3 pancakes compté 5 SP.

 en jsc déduire  4  sp de la Rh   pour la totalité de la recette.

  • 2 Petites pommes
  • 100 g de fromage blanc à O%
  • 70 g de farine de blé noir
  • 30 g de maizena
  • 10 d de stevia
  • 1 1/2 cc de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 60 g de lait écrémé
  • 1/2 cc de gousse de vanille

 

Réalisation........

Battre l'oeuf en omelette, lui incorporer le fromage blanc, le lait et le sucre.

 

Mettre ensuite les farines, la levure, la gousse de vanille et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

 

Pelez couper les pommes et les raper avec une grille pas trop fine les incorporer au mélange précédent. (J'ai été trop vite j'ai mis les pommes avant, les farines et c'est moins facile pour remuer.)

Laisser reposer 1 heure à temperature ambiante recouvert d'un couvercle.

Faire chauffer une poele, cuire de petits tas espacé attention ça gonfle un peu, 1 min de chaque coté environ

 

 

Un petit déjeuner équilibré,   avec de la confiture, nature chaude, froide et meme de la pâte à tartiner, comme vous voulez.

 

 

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Publié le 17 Mars 2017

Rosace  Muesli Avoine chocolat

 

La semaine dernière je suis tombé sur un paquet de Bjorg avec du chocolat, pourquoi pas.......

Aujourd’hui je vous propose un petit déjeuner toujours aussi rassasiant mais beaucoup plus gourmand

Qui n’aime pas le chocolat et double dose, dans le muesli et pour plus de gourmandise du chocolat fondu sur le dessus

 

 

Total de la recette   38 SP  POUR 6 PART   6SP

  • 80 g Muesli avoine  chocolat Bjorg
  • 3 Oeufs
  • 40 g de semoule fine
  • 400 g   de fromage blanc 0 %
  • 30 g de stévia
  • 30 g de chocolaty au lait gourmandises (demarle)

 

 

Réalisation......

 

Clarifier les œufs

 

Dans un cul de poule fouetter les jaunes avec la Stévia, rajouter le fromage blanc.

Monter les blancs en neige.

Rajouter le muesli, la semoule bien mélanger

Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente.

 

Versez dans un moule en silicone, j’ai choisi le moule rosace de demarle.

 

Faire cuire au four chaud à 190°C

 

 

 

 

 Le gâteau froidie faire chauffer les 30 g de chocolat et le faire couler au milieu de la rosace.

 

 

 

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