Top articles

  • macarons recette des coques

    06 janvier 2017 ( #macarons )

    d'après le blog de valerie " c'est ma fournée" ici pour 20 a 25 macarons suivant la grosseur 75g de poudre d'amandes 75g de sucre glace (on appelle ce mélange le tant pour tant) 2 fois 28g de blancs d'oeuf (vieilli et à tempèrature ambiante) 18g d'eau...

  • Gâteau poires chocolat

    06 janvier 2017 ( #Petits dejeuner )

    Inspiré d'une recette du blog de Rachel et sa cuisine légère et gourmande "gâteau léger poires et chocolat" voir ici son gâteau est déjà très bon, mais comme je veux le manger au petit déjeuner je l'ai modifié pour qu'il soit plus rassasiant je ne vais...

  • macarons à la pistache

    06 janvier 2017 ( #macarons )

    Pour 20 à 30 macarons recette des coques ici Recette extraite du site meilleur du chef.com Pour la crème à la pistache 100g de beurre en pommade 65g de sucre glace 40g de poudre d’amandes 25g de pistache concassées 30g de pâte à pistache Dans un cul de...

  • Tarte au thon

    22 septembre 2017 ( #plat complet, #plat complet, poisson, #quiche, tarte )

    Hier soir au diner c'était une tarte au thon, nous adorons le thon , j'ai déjà fait plein de choses mais jamais de tarte. Cette recette viens du blog d'une copine qui fait des choses épatante Aude , j'ai juste fait des modifications au niveau de la pâte....

  • Gâteau muesli chocolat et poires

    21 septembre 2017 ( #Petits dejeuner, #dessert léger )

    Plein de poires au jardin qui s'abîment, et je suis tombé sur une recette que j'avais déjà faite, elle ma donné envie. Comme je n'avais pas assez de floçons d'avoines j'ai mi du muesli mais pas de chocolat. La recette précédente est là Total de le recette...

  • Baguettes d'épeautre

    28 mars 2017 ( #boulange )

    Récemment j’ai acheté de la farine d’épeautre chez Gam vert. J’ai déjà utilisé leur farine mais c’était à la période où je ne me servais pas du moule baguettes de chez demarle ni de leur super levure. Donc il fallait réessayer. Après 3 fournées qui ne...

  • Pain de seigle dans le moule silform

    17 avril 2017 ( #boulange )

    Aujourd'hui pour mon pain de seigle, j'ai eu envie d'essayer la cuisson dans le moule à tarte SILFORM. La gamme SILFORM, est la gamme spécialisé dans le pain, les pâtes levé, les brioches, elle apporte une cuisson homogène grâce à sa structure aérée,...

  • galette des rois à la frangipane

    08 janvier 2017 ( #Dessert )

    2 pâtes feuilletées les laisser au frigo Pour la crème à l’amande 140g de poudre d’amandes 100g de sucre fin 3oeufs 75g de beurre mou ½ cc d’arôme d’amande amer 1 jaune d’œuf pour la dorure (j’ai utilisé un œuf entier) Crème pâtissière 2 jaunes d’œufs...

  • MOn nouveau chouchou

    06 janvier 2017

    C'est mon cadeau de la saint Valentin avec beaucoup d'avance et oui je n'ai pas pu attendre je vais pouvoir m'en inspirer rapidement avec l'anniversaire de mon homme fin janier. Et une première leçon la ganache pour les macarons à la fraise pour mon copine...

  • macarons au citron

    05 janvier 2017 ( #macarons )

    J’ai utilisée le colorant jaune en poudre gourmandises Guy demarle ils sont bien jaune la photo est en contre jour. Pour la ganache citron je me suis inspiré du blog les Gourmandises De Amela et ses macarons au citron de pierre hermé J’ai divisé les proportions...

  • Gaufres au Sarrasin et aux pommes

    31 mars 2017 ( #Petits dejeuner )

    Une envie de gaufres pour mon petit déjeuner de demain et la recette à la pomme de ma copine vanda, est top bonne, je l'adore. Cela fait longtemps que je n'en ai pas mangée. Aujourd'hui je la refait mais en remplaçant la semoule fine par de la farine...

  • gratin de haricots blanc

    01 février 2017 ( #légumineuse, #gratin de légumes )

    Voilà une légumineuse que nous avons appris à aimer, au début nous les mangions seulement avec de la viande de porc style potée, mais maintenant finalement on adore ça. Cette année pas de récoltes au jardin nous avons pratiquement tout perdu à cause des...

  • Roulé aux épinards, saumon et boursin

    24 février 2017 ( #plat complet, #entrée )

    Avec ma commande de la semaine dernière, j'ai reçu mon nouveau moule, le flexipan plat. Pour l'inaugurer, mon choix c'est porter sur une recette demarle qui est dans mon chevalet spècilal flexipan plat. Un roulé, le résultat est top j'ai adoré facile...

  • Dômes spirales aux mendiants

    25 mars 2017 ( #dessert léger, #Petits dejeuner )

    Cette recette est extraite du dernier best of weight watcher’s. C’est un cake avec des fruits secs ( mendiants). Je l’ai mangée au petit déjeuner c’était très bon, et rassasiant. A servir aussi pour un goûter gourmand TOTAL de la recette 39 SP 3,5 SP...

  • Roulé Julienne de légumes au Jambon

    06 mars 2017 ( #plat complet, #entrée )

    Depuis que j’ai goûté au roulé épinards saumon, j’ai envie de faire plein de variantes. J’ai utilisé un reste de julienne de légumes, quelques pommes de terre pour avoir un peu de féculent et le tour est joué. C’est bon et équilibré, pour un soir et excellent...

  • Roulé au thon et légumes

    15 juin 2017 ( #plat complet, #legumes )

    Une nouvelle version du roulé salé, cette fois ci avec du thon, la version jambon ici. C’est bon et équilibré, pour un soir et excellent en entrée servi avec une salade. 5 oeufs 300 g de pomme de terre coupé en julienne 400 g de julienne de legumes surgelé...

  • Roulé aux courgettes

    18 juillet 2017 ( #plat complet, #legumes )

    En ce moment au potager c'est courgettes, courgettes et encore courgettes. Ce soir au diner c'est roulé, j'ai rajouté des pommes de terre pour la texture et des carottes pour la couleur. Total de la recette 30 SP jsc 1 SP de la RH pour 8 parts 4 SP pour...

  • Quiche aux poireaux

    19 juillet 2017 ( #plat complet, #quiche, tarte )

    Ce soir c'est sport, repas à programmer dans le four. Un plat complet qui plaît à toute la famille, avec une bonne salade du jardin c'est top. La pate brisé fait 24 SP 1/4 pour 6SP L'appareil à t arte fait 24 SP 1/4 pour 6 sp pour 1/4 de tarte compté...

  • Moussaka turque

    31 août 2017 ( #viande, #legumes )

    Je partage avec vous, une recette qui ma été donné par ma belle maman, je l'aime particulièrement cela permet de cuisiner les légumes. Après la cuisson, je fais des bocaux, comme cela quand nous n'avons rien à manger ou simplement pas le temps, je n'ai...

  • ragoût de porc aux légumes

    10 janvier 2017 ( #plat complet )

    Une recette weight watcher's que j'aime beaucoup ici que j'ai modifié un peu en y rajoutant du choux vert du jardin. Total de la recette sp 3 parts 6sp pers jsc 0 sp en considérant l’huile offerte 1CS huile d’olive 280g de filet de porc 1 oignon haché...

  • gaufre au saumon fumé

    19 janvier 2017 ( #entrée )

    Après avoir vu une recette de gaufres fruitées sur le blog chez vanda réalisé dans un moule en silicone ici. Ça a éveillé ma curiosité, aussi bien pour les gaufres que pour le moule, donc je me suis procuré le moule gaufre demarle et j’en suis très contente....

  • Macarons a la fraise

    17 janvier 2017 ( #macarons )

    Pour environ 20 à 25 macarons Recette de mes coques habituelles ici 75g de poudre d'amandes 75g de sucre glace (on appelle ce mélange le tant pour tant) 2 fois 28g de blancs d'oeuf (vieilli et à tempèrature ambiante) 18g d'eau + 75 g de sucre semoule...

  • demi sphere chocolat cœur de pistache

    17 janvier 2017 ( #Dessert )

    Cette année nous avons eu la chance de passer les fêtes de noël avec mes beaux-parents, deux de nos grandes nièces et nos filles. Comme les bûches étaient réservées pour le jour de noël, j’ai voulu faire un dessert sympa pour le réveillon. Mon amoureux...

  • buche glacé aux 3 saveurs

    17 janvier 2017 ( #Dessert )

    Voici la deuxième bûche que j’ai faite pour noël. J'avais décidé d’en faire une glacé. Une glace chocolat avec un insert glace vanille, un petit peu de glace café (c'était juste pour moi je suis très café en dessert, mais mes goûts commencent à changer...

  • Gâteau aux flocons d'avoine et semoule

    16 janvier 2017 ( #Petits dejeuner )

    C’est une recette qui vient de chez vanda, et qui justement m'a appris à manger des flocons d'avoines au petit déjeuner. Maintenant j'adore ça et c'est même mes petits déjeuners préférés, gâteaux aux flocons ou avec des légumes c'est très rassasiant et...

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