carre mystere a la noix de coco

Publié le 19 Janvier 2017

carre mystere a la noix de coco

Je vous partage un petit déjeuner que j’aime beaucoup, inspiré du super blog chez vanda et oui encore….

Sa recette est au citron  ici je l’ai déjà faite, il est  super bon, mais aujourd’hui, j’avais envie de noix de coco, c’est une saveur que j’aime beaucoup.

 

total de la recette 30  SP   pour 4 parts  7 sp la part  

dans le cas d'une journée sans compter   2 SP (à déduire de la reserve hebdomadaire.)

 

  • 4 œufs
  • 200g de courgettes (pelé et râpé)
  • 1 yaourt nature (aujourd’hui c’est un yaourt maison)
  • 1 sachet de levure
  • 150g de semoule fine
  • 1cc d’arôme noix de coco
  • 2CS de noix de coco rapé
  • 1CS d’édulcorant liquide

 

 

réalisation.........

Préchauffer le four à 190°C

Laver et peler la courgette, puis la râper finement, avant de l’utiliser la mettre à égoutter dans une passoire.

 

 

Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec une pointe de sel.

Dans un saladier battre les jaunes avec l’édulcorant, le yaourt.

Ajouter la courgette qui a bien égoutter, l’arôme et la noix de coco râpé.

Mélanger.

 

Ajouter la semoule fine crue et la levure.

Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige.

Verser dans un moule en silicone de préférence j’ai utilisé le moule tablette de demarle (je l’adore)

Enfournée pour 20 à 30 min (suivant votre four, la cuisson peut varier, j'ai l’impression que le mien ne chauffe pas suffisament fort)

 

Tranquille pour 4 jours de petits déjeuner bien rassasiant. Vous pouvez le congeler.

Le manger décongelé est aussi bon que quand il est tout frais.

 

 

 

N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager si la recette vous plait.

Rédigé par sisou83

Publié dans #Petits dejeuner

Repost 0
Commenter cet article

sisou83 09/02/2017 16:10

et oui fidèle depuis que j'ai fait la connaissance de ton blog.

Vanda 08/02/2017 18:37

quand on aime on ne compte pas ....lol
merci pôur ta fidelité chez Vanda
bizouilles